Les épinards sont-ils bons pour les appareils dentaires ?

Si vous portez un appareil dentaire, on vous a très probablement conseillé d'éviter les aliments durs, collants et croquants. Mais qu'en est-il des légumes verts sains comme les épinards ? Les épinards sont-ils bons pour les appareils dentaires, ou peuvent-ils poser problème ?

Examinons si les épinards sont sûrs, judicieux ou à éviter lorsque vous portez un appareil dentaire.

Peut-on manger des épinards avec un appareil dentaire ?

Oui, vous pouvez manger des épinards avec un appareil dentaire, mais ce n’est pas toujours la chose la plus facile. Les épinards sont riches en vitamines et minéraux bénéfiques pour vos gencives et vos dents. Ils contiennent beaucoup de calcium, de fer et d’antioxydants qui contribuent à maintenir la santé de votre bouche — exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous portez un appareil dentaire. [1]

Le problème, c’est que les épinards, et en particulier les épinards crus, collent aux appareils orthodontiques. L’alternative pratique ? Les épinards cuits. Donc oui, les épinards sont bien au menu, mais un peu de prudence fait toute la différence.

Les épinards restent-ils coincés dans les appareils dentaires ?

Oui, les épinards sont connus pour être particulièrement collants quand on porte un appareil dentaire. Surtout les épinards frais. Leurs feuilles fines et plates peuvent s’enrouler autour des fils ou se coincer sous les brackets. Et comme les épinards ont une couleur vert foncé, ils ressortent vraiment sur l’appareil et sur les dents, ce qui peut être un peu gênant. [2] Les épinards cuits sont moins contraignants. Les épinards flétris sont tendres et se détachent plus facilement des appareils dentaires.

Cela ne signifie pas que vous devez éliminer complètement les épinards, cela indique simplement que vous devez être prudent :

• Rincez-vous la bouche avec de l'eau ou un bain de bouche après un repas.
• Ayez des pics à dent ou des brossettes interdentaires à portée de main.
• Vérifiez bien votre sourire devant le miroir avant de partir.

Oui, les épinards peuvent coller, mais avec un peu de soin, c’est quelque chose que vous pouvez gérer.

Le chou frisé est-il bénéfique pour votre santé bucco-dentaire ?

Les épinards font partie des meilleurs aliments que vous pouvez consommer lorsque vous portez un appareil dentaire. Ils sont tendres, doux (surtout lorsqu'ils sont cuits) et riches en nutriments bénéfiques pour vos gencives, vos dents et votre bien-être général.

Voici pourquoi les épinards sont bons pour votre santé bucco-dentaire :

1. Riche en calcium pour des dents saines

Les épinards sont riches en calcium, ce qui aide à garder vos mâchoires et vos dents solides. C’est particulièrement utile si vous avez récemment eu un appareil dentaire pour réaligner vos dents — elles ont besoin de ce soutien. [3]

Le calcium aide à protéger l'émail (cette couche externe dure de votre dent) contre l'érosion. Il ne répare pas l'émail déjà usé, mais il peut empêcher qu'il se détériore davantage. Ajoutez un peu d'épinards de temps en temps, et vous faites le plein de calcium pour votre sourire.

2. Riche en vitamine C

Si vos gencives deviennent sensibles et enflées à cause de l'appareil dentaire, la vitamine C contenue dans les épinards peut les apaiser. Elle stimule le collagène — la substance qui maintient le tissu gingival ferme et élastique — et aide également à accélérer la guérison de votre bouche en cas d'irritation due aux fils et aux brackets. [4]

De plus, les épinards contiennent des antioxydants tels que le bêta-carotène et les flavonoïdes qui combattent l'inflammation et protègent vos gencives contre les infections.

3. Plus de fer = une meilleure circulation sanguine

Les appareils dentaires peuvent parfois rendre vos gencives sensibles et douloureuses. Les épinards sont riches en fer, et le fer favorise une bonne circulation sanguine dans les tissus gingivaux.

Un bon flux sanguin aide vos gencives à résister aux infections et à guérir plus rapidement, et peut réduire votre risque de développer des problèmes comme la gingivite pendant votre traitement orthodontique.

4. Texture plus douce, risque réduit

Les épinards, une fois cuits, sont tendres et doux pour vos appareils dentaires. Ce n’est pas du tout comme mâcher une pomme dure ou croquer du pop-corn. Même les épinards frais sont plus faciles à mâcher que des légumes plus coriaces comme le chou kale.

Lorsque vous avez les dents sensibles après un ajustement, les épinards font partie de ces aliments qui n'aggravent pas le problème, et cela compte comme une victoire selon nous.

5. Il contient des fibres qui nettoient votre bouche

Les épinards sont riches en fibres, ce qui est très bénéfique pour la bouche. Les fibres stimulent la production de salive, qui est le mécanisme de défense naturel de la bouche. La salive élimine les résidus alimentaires, neutralise les acides et empêche la formation de plaque dentaire.

Une salivation accrue = des dents plus propres, en particulier dans les zones difficiles d'accès près des appareils orthodontiques.

Y a-t-il des inconvénients à manger des épinards avec un appareil dentaire ?

Bien que les épinards soient généralement un excellent choix, il y a quelques petits points à prendre en compte :

1. Il peut se coincer dans les appareils orthodontiques

Les feuilles d'épinard (en particulier crues) ont tendance à se coincer dans les brackets et les fils, surtout dans les zones difficiles d'accès. Lorsque vous mangez des épinards, essayez de :

• Retirez tout aliment faiblement attaché à l'aide d'une brossette interdentaire ou d'un fil dentaire avec manche.
• Brosser au besoin pour éviter l'accumulation
• Cela ne vous fera pas de mal, mais c'est frustrant si vous êtes surpris en train de sourire avec des choses vertes dans la bouche !

2. Il contient des oxalates

Les épinards sont riches en oxalates, des composés naturels qui se lient au calcium et réduisent la quantité absorbée par l'organisme. Ce n'est pas un problème majeur si vous consommez les épinards comme seule source de calcium. Il est préférable de les accompagner d'autres aliments riches en calcium, comme les produits laitiers, le tofu ou les laits végétaux enrichis.

Épinards crus vs épinards cuits : lesquels sont meilleurs avec un appareil dentaire ?

Voici le résumé rapide :

Alors, le meilleur choix ? Les épinards cuits. Ils sont plus tendres, plus faciles à mâcher et moins susceptibles de se coincer dans vos appareils dentaires.

Les meilleures façons de préparer les épinards pour les porteurs d'appareils dentaires

Les épinards sont riches en nutriments, mais lorsque vous portez un appareil dentaire, tout dépend de la préparation. L'objectif est simple : tendre, moelleux et non collant. Voici comment vous pouvez déguster les épinards tout en évitant qu'ils ne collent à votre appareil dentaire :

1. Soupes aux épinards

Réconfortant, chaud et compatible avec les appareils dentaires. Incorporez des épinards dans une soupe crémeuse ou mélangez-les dans un bouillon. La cuisson dans la soupe attendrit la texture tout en préservant toutes les qualités nutritionnelles. Pas de difficulté à mâcher, pas de morceaux collants.

2. Épinards à la vapeur

La cuisson à la vapeur douce rend les feuilles d'épinard coriaces tendres, sans les rendre molles. Elle facilite la mastication des épinards et réduit leur tendance à s'enrouler autour des brackets et des fils. Il suffit de les cuire à la vapeur pendant 2 à 3 minutes, d'ajouter une pincée de sel ou un filet de citron, et c'est prêt à être dégusté.

3. Épinards sautés

Faites-le cuire dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail ou d'oignon, et les épinards deviennent tendres, savoureux et très doux pour votre appareil dentaire. Veillez simplement à ce qu'ils soient complètement flétris, afin de ne pas laisser de textures filandreuses coincées dans vos bagues par la suite.

Aliments adaptés aux appareils dentaires : ce qu'il est sûr de manger (et ce qu'il faut éviter)

Pendant que vous portez un appareil dentaire, tout dépend vraiment des aliments que vous consommez. Voici les conseils essentiels sur ce qu'il vaut mieux manger, et ce qu'il faut éviter.

Les meilleurs aliments à manger avec un appareil dentaire

Ces aliments sont doux, délicats et ne risquent pas d’endommager votre appareil dentaire :

• Légumes cuits (comme les épinards, les carottes, le brocoli)
• Fruits tendres (bananes, baies, pommes pelées, poires mûres)
• Produits laitiers (yaourt, fromage, fromages à tartiner)
• Pâtes et riz (faciles à manger et nutritifs)
• Œufs (durs, brouillés ou pochés)
• Smoothies et soupes (sains et doux pour les dents sensibles)
• Pains moelleux (bords non croustillants)
• Chair tendre (comme les boulettes de viande, le poulet braisé, etc.)

Aliments à éviter avec un appareil dentaire

Cela peut endommager votre appareil dentaire, blesser vos dents ou rendre le nettoyage très difficile :

• Aliments durs (par exemple, noix, pop-corn, carottes crues, pain croustillant)
• Des bonbons mous et collants (caramel et chewing-gum)
• Aliments croquants (coquilles de tacos dures, chips)
• Mordre dans des objets (pommes entières, épis de maïs — sauf s'ils sont coupés en petits morceaux à croquer)
• Friandises sucrées (essayez de les limiter car sucre + plaque dentaire = problèmes)
• Conseils simples pour garder votre bouche et vos appareils orthodontiques propres

Avec de bonnes habitudes, il est tout à fait possible de garder vos appareils dentaires et votre sourire en bonne santé. Voici quelques conseils simples à suivre au quotidien :

1. Brossez-vous les dents après chaque repas

La nourriture aime se cacher dans les espaces entre les dents et les appareils orthodontiques. Se brosser les dents après avoir mangé élimine les résidus alimentaires et prévient la formation de la plaque dentaire. Utilisez une brosse à dents à poils souples (encore mieux, une brosse à dents sonique électrique comme Oclean x pro elite) et brossez délicatement le long de vos bagues et de vos gencives.

2. Utilisation quotidienne du fil dentaire

Il peut être difficile de passer le fil dentaire avec un appareil dentaire, mais c'est vraiment important. Utilisez du fil dentaire orthodontique ou des passe-fils pour nettoyer entre vos dents. Vous pouvez également utiliser des hydropulseurs, qui rendent le processus plus rapide et plus facile.

3. Rincez avec un bain de bouche

Un bain de bouche au fluor à faire une fois par jour élimine la plaque que votre brosse à dents pourrait manquer, renforce l'émail et rafraîchit votre haleine. C'est une habitude simple qui porte ses fruits.

4. Choisissez les bons aliments

Nous en avons déjà parlé, mais il convient de le rappeler : les aliments mous et nutritifs sont les meilleurs alliés pour vos appareils orthodontiques. Essayez d'éviter les aliments durs qui peuvent casser les brackets ou se coincer dedans.

5. Respectez votre planning avec les rendez-vous d’orthodontie

Des rendez-vous réguliers permettent à votre orthodontiste d'ajuster correctement votre appareil dentaire et de détecter rapidement tout problème. Ne les sautez pas, même si tout semble aller bien.

Alors, les épinards sont-ils bons pour les appareils dentaires ?

Absolument. Les épinards font partie de ces aliments « compatibles avec les appareils dentaires si vous êtes prudent ». Ils sont riches en nutriments qui aident à maintenir des gencives saines ainsi que des dents solides et en bonne santé, ce qui constitue un avantage supplémentaire lorsque l'on porte un appareil dentaire.

Après tout, prendre soin de votre sourire pendant que vous portez un appareil dentaire rend la grande révélation encore plus belle.

Référence

Najeeb, Shariq, et al. « Le rôle de la nutrition dans la santé parodontale : une mise à jour. » Nutriments, vol. 8, no. 9, 30 août 2016, p. 530, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037517/, https://doi.org/10.3390/nu8090530.

Mayer, Annalina V., et al. « Des épinards entre les dents : comment les perspectives égocentrique et allocentrique modulent les corrélats neuronaux de la gêne face aux maladresses publiques des autres. » Cortex ; une revue consacrée à l'étude du système nerveux et du comportement, vol. 130, 1 sept. 2020, pp. 275–289, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32698086/, https://doi.org/10.1016/j.cortex.2020.06.001. Consulté le 12 oct. 2022.

« Les suppléments de calcium et de vitamine D réduisent la perte de dents chez les personnes âgées. » Le Journal américain de médecine, vol. 111, no 6, 15 oct. 2001, pp. 452–456, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002934301008993, https://doi.org/10.1016/S0002-9343(01)00899-3.

Olsen, Natalie. « Épinards : nutrition, bienfaits pour la santé et régime alimentaire. » Www.medicalnewstoday.com, 29 juin 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/270609.