Si vous portez un appareil dentaire, on vous a probablement conseillé d'éviter les aliments durs, collants et croquants. Mais qu'en est-il des légumes verts sains comme les épinards ? Les épinards sont-ils bons pour les appareils dentaires ou peuvent-ils causer des problèmes ?
Voyons si les épinards sont sans danger, s'ils sont intelligents ou s'il faut y renoncer quand on porte un appareil dentaire.
Peut-on manger des épinards avec un appareil dentaire ?
Oui, vous pouvez manger des épinards avec un appareil dentaire, mais ce n'est pas toujours l'expérience la plus facile. Les épinards regorgent de vitamines et de minéraux bénéfiques pour vos gencives et vos dents. Ils sont riches en calcium, en fer et en antioxydants qui aident à maintenir la santé de votre bouche - exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous portez un appareil dentaire. [1]
Le problème, c'est que les épinards, et en particulier les épinards crus, s'accrochent aux appareils dentaires. L'alternative pratique ? Les épinards cuits. Alors oui, les épinards peuvent être consommés, mais la prudence est de mise.
Les épinards se coincent-ils dans les appareils dentaires ?
Oui, les épinards sont réputés pour être collants lorsqu'il s'agit d'appareils dentaires. En particulier les épinards frais. Les feuilles fines et plates peuvent s'enrouler autour des fils ou se coincer sous les brackets. Et comme les épinards sont d'un vert foncé, ils ressortent vraiment sur votre appareil et sur vos dents, ce qui peut être un peu gênant. [2] Les épinards cuits posent moins de problèmes. Les épinards cuits sont mous et tombent plus facilement de l'appareil dentaire.
Cela ne signifie pas qu'il faille éliminer complètement les épinards, mais simplement qu'il faut être prudent :
- Après un repas, rincer avec de l'eau ou un bain de bouche.
- Ayez à portée de main des fils dentaires ou des brosses interdentaires.
- Vérifiez votre sourire devant le miroir avant de partir.
Oui, les épinards peuvent se bloquer, mais avec un peu d'attention, c'est quelque chose que vous pouvez gérer.
Les épinards sont-ils bénéfiques pour la santé bucco-dentaire ?
Les épinards font partie des meilleurs aliments que vous pouvez consommer lorsque vous portez un appareil dentaire. Ils sont tendres, doux (en particulier lorsqu'ils sont cuits) et riches en nutriments bénéfiques pour les gencives, les dents et le bien-être général.
Voici pourquoi les épinards sont bons pour la santé bucco-dentaire :
1. Riche en calcium pour des dents saines
Les épinards sont riches en calcium, ce qui permet de maintenir la fermeté des mâchoires et des dents. C'est particulièrement utile si vous avez récemment reçu un appareil dentaire pour mettre les choses en place - vos dents ont besoin de ce soutien. [3]
Le calcium aide à protéger l'émail (l'enveloppe extérieure résistante de la dent) contre l'érosion. Il ne répare pas l'émail déjà usé, mais il peut l'empêcher de se détériorer davantage. Ajoutez-y des épinards de temps en temps et vous compléterez votre sourire avec du calcium.
2. Contient de la vitamine C
Si vos gencives deviennent sensibles et gonflées à cause d'un appareil dentaire, la vitamine C contenue dans les épinards peut les soulager. Elle stimule le collagène - la substance qui maintient le tissu gingival ferme et élastique - et aide à guérir votre bouche plus rapidement en cas d'irritation causée par les fils et les brackets. [4]
En outre, les épinards contiennent des antioxydants tels que le bêta-carotène et les flavonoïdes qui combattent l'inflammation et défendent vos gencives contre les infections.
3. Plus de fer = meilleure circulation sanguine
Les appareils dentaires peuvent parfois rendre vos gencives sensibles et douloureuses. Les épinards sont riches en fer, et le fer maintient une bonne circulation sanguine dans les tissus gingivaux.
Une bonne circulation sanguine aide vos gencives à résister aux infections et à cicatriser plus rapidement, ce qui peut réduire le risque de gingivite pendant votre traitement orthodontique.
4. Texture plus douce, risque plus faible
Les épinards, lorsqu'ils sont cuits, sont tendres et doux pour votre appareil dentaire. Ce n'est pas comme mâcher une pomme dure ou croquer du pop-corn. Même frais, les épinards sont plus faciles à mâcher que les légumes verts plus coriaces comme le chou frisé.
Lorsque vous travaillez avec des dents sensibles à la suite d'un ajustement, les épinards font partie des aliments qui n'exacerbent pas le problème, ce qui compte pour nous comme une victoire.
5. Il contient des fibres qui nettoient la bouche
Les épinards ont une teneur élevée en fibres, ce qui est très bénéfique pour la bouche. Les fibres stimulent le flux de salive, et la salive est le mécanisme de défense intégré du corps pour la bouche. Elle élimine les fragments d'aliments, neutralise l'acide et empêche la formation de la plaque dentaire.
Plus de salivation = des dents plus propres, en particulier dans les zones difficiles à atteindre près de l'appareil dentaire.
Y a-t-il des inconvénients à manger des épinards avec un appareil dentaire ?
Bien que les épinards soient généralement un excellent choix, il y a quelques petites choses à savoir :
1. Il peut se coincer dans l'appareil dentaire
Les épinards (les feuilles crues en particulier) se collent aux brackets et aux fils, en particulier dans les zones inaccessibles. Lorsque vous mangez des épinards, essayez de :
- Retirez tout aliment mal fixé à l'aide d'une brosse interdentaire ou d'un cure-dent.
- Brosser si nécessaire pour éviter les accumulations.
- Cela ne vous fera pas de mal, mais c'est frustrant si vous êtes surpris en train de sourire avec des choses vertes dans la bouche !
2. Il contient des oxalates
Les épinards sont riches en oxalates, des composés naturels qui se lient au calcium et en diminuent la quantité absorbée par l'organisme. Ce n'est pas un problème si vous ne consommez que des épinards comme source de calcium. Il serait préférable de consommer d'autres aliments riches en calcium, tels que des produits laitiers, du tofu ou des laits végétaux enrichis.
Épinards crus ou cuits : qu'est-ce qui convient le mieux aux porteurs d'appareils dentaires ?
Voici un bref aperçu de la situation :
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Formulaire |
Pour |
À surveiller |
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Épinards crus |
Croquant et frais, plein de fibres |
Les feuilles peuvent coller aux appareils dentaires - rincez-les ou brossez-les après. |
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Épinards cuits |
Plus doux, plus facile à mâcher, plus facile à digérer |
Aucun ! Idéal en cas de dents douloureuses ou de resserrement récent |
Le meilleur choix ? Les épinards cuits. Ils sont plus tendres, plus faciles à mâcher et moins susceptibles de s'emmêler dans votre appareil dentaire.
Les meilleures façons de préparer les épinards pour les porteurs d'appareils orthodontiques
Les épinards sont pleins d'éléments nutritifs, mais quand on a un appareil dentaire, tout se joue dans la préparation. L'objectif est simple : tendre, moelleux et non collant. Voici comment mettre les épinards dans votre assiette tout en évitant qu'ils ne collent à votre appareil dentaire :
1. Soupes d'épinards
Réconfortant, chaleureux et sans problème pour les appareils dentaires. Mélangez les épinards à une soupe crémeuse ou incorporez-les à un bouillon. La cuisson dans la soupe attendrit la texture et préserve tous les bienfaits. Pas de stress lié à la mastication, pas de morceaux collants.
2. Épinards cuits à la vapeur
La cuisson à la vapeur douce rend les feuilles d'épinards résistantes tendres, mais pas pâteuses. Les épinards sont ainsi plus faciles à mâcher et moins susceptibles de s'enrouler autour des brackets et des fils. Il suffit de faire cuire les épinards à la vapeur pendant 2 à 3 minutes, d'ajouter une pincée de sel ou de presser du citron, et le tour est joué.
3. Épinards sautés
Faites-les cuire dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail ou d'oignon, et les épinards deviendront mous, savoureux et très doux pour votre appareil dentaire. Veillez simplement à ce qu'ils soient complètement flétris, afin de ne laisser aucune texture filandreuse dans votre appareil dentaire par la suite.
Aliments compatibles avec les appareils dentaires : Ce qu'on peut manger sans danger (et ce qu'il faut éviter)
Lorsque vous portez un appareil dentaire, tout dépend des aliments que vous consommez. Voici un aperçu des meilleurs aliments et de ceux qu'il vaut mieux éviter.
Les meilleurs aliments à manger avec un appareil dentaire
Ces aliments sont tendres, doux et n'endommageront pas votre appareil dentaire :
- Légumes cuits (épinards, carottes, brocolis)
- Fruits mous (bananes, baies, pommes pelées, poires mûres)
- Produits laitiers (yaourt, fromage, fromage à pâte molle à tartiner)
- Pâtes et riz (doux à manger et nutritifs)
- Œufs (bouillis, brouillés ou pochés)
- Smoothies et soupes (sains et doux pour les dents sensibles)
- Pains de mie (bords non croustillants)
- Chair tendre (boulettes de viande, poulet braisé, etc.)
Aliments à éviter avec un appareil dentaire
Ils peuvent endommager l'appareil, blesser les dents ou rendre le nettoyage très difficile :
- Aliments durs (noix, pop-corn, carottes crues, pain croustillant, etc.
- Bonbons à mâcher et collants (caramel et chewing-gum)
- Aliments croquants (coquilles de tacos dures, chips)
- Mordre dans des objets (pommes entières, épis de maïs - sauf s'ils sont coupés en petites portions).
- Friandises sucrées (essayez de les limiter car sucre + appareil dentaire = problèmes de plaque dentaire)
- Conseils simples pour garder votre bouche et votre appareil dentaire propres
En adoptant les bonnes habitudes, il est tout à fait possible de maintenir votre appareil dentaire et votre sourire en bonne santé. Voici quelques conseils simples et quotidiens :
1. Se brosser les dents après chaque repas
Les aliments aiment se cacher dans les brackets et les fils. Se brosser les dents après avoir mangé permet d'éliminer les fragments d'aliments et de prévenir l'accumulation de la plaque dentaire. Utilisez une brosse à dents à poils souples (mieux encore, une brosse à dents sonique comme Oclean X Pro Elite) et brossez doucement vos dents et vos gencives.
2. L'utilisation quotidienne du fil dentaire
Il peut être difficile d'utiliser du fil dentaire avec un appareil dentaire, mais c'est vraiment important. Utilisez du fil dentaire orthodontique ou des enfileurs de fil dentaire pour passer le fil entre les dents. Vous pouvez également utiliser un fil dentaire à eau, qui rend le processus plus rapide et plus facile.
3. Rincer avec un bain de bouche
Un bain de bouche au fluor une fois par jour élimine la plaque dentaire que la brosse à dents n'a pas détectée, fortifie l'émail et rafraîchit l'haleine. C'est une habitude facile qui porte ses fruits.
4. Choisir les bons aliments
Nous en avons déjà parlé, mais il convient de le rappeler, les aliments mous et nutritifs sont les meilleurs amis de votre appareil dentaire. Essayez d'éviter les aliments durs qui fracturent les brackets ou s'y incrustent.
5. Respecter le calendrier des rendez-vous chez l'orthopédiste
Des rendez-vous réguliers permettent à votre orthodontiste d'ajuster correctement votre appareil dentaire et de détecter rapidement tout problème. Ne les sautez pas, même si tout semble aller bien.
Les épinards sont-ils bons pour les appareils dentaires ?
Absolument. Les épinards font partie de ces aliments qui ne posent pas de problème aux porteurs d'appareils dentaires, à condition d'y faire attention. Ils sont riches en nutriments qui aident à maintenir des gencives saines et des dents saines et solides, ce qui est un avantage supplémentaire lorsque l'on porte un appareil dentaire.
Après tout, si vous prenez soin de votre sourire pendant que vous portez un appareil dentaire, la grande révélation n'en sera que meilleure.
Référence
Najeeb, Shariq, et al. "Le rôle de la nutrition dans la santé parodontale : An Update". Nutrients, vol. 8, no. 9, 30 août 2016, p. 530, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037517/, https://doi.org/10.3390/nu8090530.
Mayer, Annalina V., et al. "Spinach in the Teeth : How Ego- and Allocentric Perspectives Modulate Neural Correlates of Embarrassment in the Face of Others' Public Mishaps". Cortex ; a Journal Devoted to the Study of the Nervous System and Behavior (Cortex, revue consacrée à l'étude du système nerveux et du comportement), vol. 130, 1 Sept. 2020, pp. 275-289, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32698086/, https://doi.org/10.1016/j.cortex.2020.06.001. Consulté le 12 octobre 2022.
"Les suppléments de calcium et de vitamine D réduisent la perte de dents chez les personnes âgées". The American Journal of Medicine, vol. 111, no. 6, 15 octobre 2001, pp. 452-456, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002934301008993, https://doi.org/10.1016/S0002-9343(01)00899-3.
Olsen, Natalie. "Les épinards : nutrition, bienfaits pour la santé et régime alimentaire. Www.medicalnewstoday.com, 29 juin 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/270609.
